我國(guó)人們常用的烹飪方式就是爆炒,放入大量油開大火翻炒,加入一些調(diào)料讓食材更加有味道,然而,食用油和食物在高溫下會(huì)發(fā)生裂解,產(chǎn)生大量的有害油煙和有害物質(zhì)。
研究表明,廚房油煙中的有害物質(zhì)超過300種,廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物,苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷,長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。
炒菜產(chǎn)生的油煙也是廚房的致癌殺手,危害人們的健康。那么,餐飲業(yè)在食品加工過程中產(chǎn)生的大量高濃度油煙,排放后長(zhǎng)時(shí)間游離在城市上空,直接威脅著城市居民的健康。由于大部分餐飲飯店、酒店位于鬧市區(qū)或居民區(qū),其油煙排放給周圍居民和環(huán)境帶來嚴(yán)重影響,飲食業(yè)油煙污染擾民問題,已成為城市居民環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。
我國(guó)2018年修訂的《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第81條明確規(guī)定:“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)》(GB18483--2001),規(guī)定餐飲業(yè)油煙最高排放濃度為2.0mg/ 每立方米,同時(shí)還頒布了油煙檢測(cè)分析方法。
人們?cè)谙硎苊牢锻瑫r(shí),可曾想到廚房掌勺人付出的健康代價(jià)。為了遠(yuǎn)離廚房的油煙,為了減少餐飲油煙對(duì)環(huán)境的污染影響廣大人民群眾身心健康。提倡餐飲廚房通風(fēng)設(shè)備的改進(jìn)。廚房也保持干凈、自然通風(fēng),同時(shí)餐飲廚房選擇性能好的油煙凈化器。那么,如何選擇一臺(tái)好的油煙凈化器對(duì)餐飲用戶來說也是非常重要!
今天就給大家推薦一款寶恒環(huán)保品牌的油煙凈化器,凈化效果高,安裝后完全看不到油煙,安裝方便,清洗維護(hù)也簡(jiǎn)單,保證用了之后讓您離不開它。
1、適用場(chǎng)所非常的廣泛
靜電油煙凈化器使用的場(chǎng)所非常的廣泛,除了賓館,飯店,餐廳等常見地方,學(xué)校,工廠的地方的廚房油煙場(chǎng)所也可以進(jìn)行使用。還有一些食品烹飪油炸加工行業(yè)也可以使用。油煙凈化效果非常的好。
2、噪音小,運(yùn)行成本低
靜電油煙凈化器使用的是板式電場(chǎng),這種特殊的電場(chǎng)結(jié)構(gòu)可以最大程度上增加電場(chǎng)的凈化面積,提高設(shè)備除油煙的效率。清洗和維護(hù)都非常的方便。靜電油煙凈化器在運(yùn)行的時(shí)候產(chǎn)生的噪音很小,設(shè)備的運(yùn)行成本也很低。
3、安全性能高
靜電油煙凈化器的安全性能系數(shù)非常的高,高壓連接的設(shè)計(jì),在開門的時(shí)候回自動(dòng)的進(jìn)行斷電。此外靜電油煙凈化器使用的是雙電流的電源形式,電源設(shè)備在保證油煙凈化器更好的凈化環(huán)境的同時(shí)還具有過載過壓短路保護(hù)。我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候更加的安全,更加放心的進(jìn)行風(fēng)口的隨意互換模式。這種模式非常便于設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)安裝需求。
寶恒環(huán)保油煙凈化器一直深受到廣大餐飲用戶喜愛和追捧!看的見的凈化效果,誰用誰知道它的好。
寶恒環(huán)保油煙凈化器能將廚房的油煙吸入然后轉(zhuǎn)換成清新的空氣,是一款非常不錯(cuò)的餐飲廚房設(shè)備,后續(xù)大家若是有需要油煙凈化器,一定要考慮下寶恒環(huán)保的油煙凈化器。