7月16日，在阜城文峰路東岳巷黃師傅快餐店，幾名保潔人員正在清理油煙凈化器，工作人員用手機將整個過程拍下，上傳到手機平臺。

這是潁州區城管執法大隊文峰中隊推出的一種餐飲業環保管理方式——“環保管理一戶一檔”。

環保管理一戶一檔

“我們轄區內共有從事餐飲的商家500余戶，目前已有468家在平臺注冊。”潁州區城管執法大隊文峰中隊一名工作人員說，文峰街道辦事處位于城市中心，匯聚了眾多美食街以及餐飲從業者。以往，每個月對轄區餐飲業開展環境衛生檢查，是一件非常繁瑣的工作，“每天都要安排業內人員，分片區對轄區進行檢查，看看油煙凈化器是否清理干凈，灶眼是否衛生合格。”由于商家眾多，分布較廣，占用大量人力物力，也對餐飲從業者的正常經營造成一定影響。

去年底，文峰街道辦相關負責人與文峰中隊決定開發一款移動操作平臺。今年4月份起，“環保管理一戶一檔”系統正式在文峰街道轄區餐飲行業推廣使用。

維護不到位或受處罰

按照規定，清理維護時，商家必須將設備清理前、清理中、清理后分別拍成至少4張照片，并注明拍攝時間，現場上傳到操作平臺。如果有逾期未按規定上傳照片者，文峰中隊將電話通知要求及時上傳，對不按規定上傳或清理維護不到位的，將下達整改通知書，要求按時整改乃至按規定進行處罰。

因省時方便受歡迎

文峰中隊負責人馮國全說，這款系統具有實時預警功能，避免了個別商戶故意拖延的情況，而且商戶可以根據各自時間安排上傳時間，不會對日常經營造成影響。

“這樣的移動平臺，我還是第一次使用。”文峰路上的眾贏1號食堂負責人陳偉說，“以前每到檢查時，我們都忙里忙外，耽誤生意，還生怕做得不到位受處罰。現在好了，臨近維護時系統便會自動提醒，我們只要自行維護，拍幾張照片上傳平臺就行了。又省時又省力，非常方便。