油煙凈化器怎么拆開清洗一直是餐飲業主們頭疼的難題，因油煙凈化器的特性需要定期進行清洗，而清洗卻不知道該從何下手，如果請專業清洗師傅過來又得花錢。其實油煙凈化器清洗很簡單，只要學會拆開油煙凈化器不管是清洗或是簡單的維修都很方便。

　　1、一般來說油煙凈化器在工作時需要固定好在一個位置上，因此清洗油煙凈化器時需要斷電后把集油槽抽出，避免滲漏，并將油煙凈化從固定支架上拆下來搬運至空曠的地方；

　　2、用廠家配送的箱門鑰匙打開外殼箱門，此時我們可以看到內部電控系統，需要注意的是得先將保險開關打下關掉。擰開內部的鈕冒，就可以打開電場箱門了；

　　3、配置清洗溶液，將清洗劑按照說明比例進行配置，平緩地抽出電場后浸入容器中，時間約為20分鐘左右；同時可以清洗油煙凈化器的機箱外殼內部，擦拭干凈；

　　4、檢查電場內部是否還存在異物雜物，待電場完成晾干后按步驟組裝好油煙凈化器。