在近年來隨著我國經濟的快速發展,大眾生活水平的迅猛提高,餐飲連鎖行業以前所未有的速度正在蓬勃發展中,整個連鎖餐飲市場呈現了欣欣向榮的景象。同時餐飲行業所產生的煙油類廢氣也影響著人民的生活。 而餐飲行業的環保廢氣處理已然是勢在必行了。

油煙凈化器，則是針對于餐飲行業所產生的油煙廢氣處理的設備。

那么開一家餐飲店的環保有要求嗎？

如今但凡是申請新開飲食行業，工商部門受理后會及時告知環保部門，由環保部門先對申請者的經營場地進行評估，如果環保部門認為經營場地不適合開辦飲食行業，或者認為申請者的排煙降噪等環保措施不達標，工商部門將中止發照，改變過去先照后證的做法，大大減少了不合格餐飲行業產生的油煙噪音危害。

對于取得了營業執照餐飲店，如在經營過程中沒有達到環保要求，受市民投訴較多的飲食店檔，工商、環保部門在監管過程中也實行聯動，針對環保有問題的餐飲業戶，工商部門在業務系統中及時對其進行鎖定，暫緩他們辦理變更登記手續，防止其轉手經營。在此說一件中山市的環保部門突擊檢查的實事。

廣東中山市的環保部門聯同第三方檢測人員，于3月27日晚在當地開展夜間執法行動，重點檢查了近期群眾投訴的餐飲食店和酒吧等場所，針對檢查中發現的餐廚油煙涉嫌超標排放等問題，對經營單位提出了整改要求并立案處理，同時將進一步做好跟蹤督查。

其中到香山大街的一家川菜館進行突擊檢查現場時發現，該食店位于居民樓一樓，排煙口直接安裝在店門外墻，樓頂天花板已經被油煙熏黑，排煙口正對面的樹干能清晰看到煙熏的痕跡，下方的臺階上也留有明顯的黑色油漬。第三方檢測人員現場采集油煙樣本，將會根據檢測結果作進一步處理。

隨后，執法人員來到居民投訴較多的，夜間存在噪音擾民的酒吧，該酒吧位于富業廣場附近。執法人員 要求酒吧負責人在日常經營中注意調低音樂的聲量，降低噪聲對周邊居民的滋擾。現場檢查并未發現噪聲超標情況。將在后續的跟蹤檢查中，通過第三方開展噪聲監測，如果噪聲排放超標，要求其整改的同時也會進行相應處罰。至此，對于油煙類的廢氣處理，已經是不可阻擋的，因為這不僅關系著國家對于環保的重視，同樣也于人民的生活息息相關！

對于油煙類的廢氣該如何選擇廢氣處理設備呢？

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寶恒HP系列靜電式飲食業油煙凈化設備為二級式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的二級式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。

每個收集段由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。

收集組件在保證氣流平穩分布的同時，需保證低速通過收集段?？諝饬鲃佑晌挥谑占M件后的風機提供能量，使空氣以特定的速度流動。